Evento gastronômico começa na quinta, dia 05
Os donos de bares e restaurante resolveram usar a criatividade para dar nomes aos pratos para o Festival Bar em Bar 2015, promovido pela Abrasel-PE. O evento, que começa dia 5 de novembro, em todas as regiões do Brasil, traz como tema “Brasil, mostra a sua rua” e conta com a participação de mais de 300 bares e 20 cidades. Em Pernambuco, são 27 estabelecimentos. O evento segue até o domingo 22 de novembro.
Entre os pratos, o Fogo e Frio, Polpetas temperadas e recheadas com requeijão, da Bodega e Pizza, o Rabo da Crise, Dois croquetes de rabada com purê de mandioquinha, do Cia do Chopp, o Saltado Pernambucano, Filé de bode com legumes e molho especial, do Caprinos, além dos tradicionais petiscos locais, como o Camarão na Cerveja, do Caldinho do Neném, a Maminha com fritas, do Carne de Sol do João e o cuscuz com frutos do mar, do Biruta Bar. Os preços que variam entre R$ 12,60 e R$ 35,00. A maioria dos pratos serve duas pessoas.
“Nesse momento movimentar nossos associados é fundamental e o empresário tem que ser criativo para atrair o público. A Abrasel-PE está fazendo a sua parte com os nossos festivais. A estimativa é que o Bar em Bar gere um incremento de até 10% no faturamento dos participantes”, avalia Valter Jarocki, diretor executivo da Abrasel-PE .
O Festival vai contar também com o 6º Concurso Coquetelaria Show, que vai premiar os melhores profissionais de drinks da cidade. Os interessados em participar podem se inscrever gratuitamente até o dia 06 de novembro pelo endereço de email (operacoespe@abrasel.com.br). A competição acontece no dia 16, às 18h, no Loft Bar, em Boa Viagem, e haverá premiação pra os três primeiros lugares.